Risone, foglie verdi tostate, nocciola, cacioricotta, tartufo nero 20
Pappardelle, coniglio, olio al rosmarino, polvere di cipolla bruciata 19
SECONDI
Pancetta di maiale, baccalà, foglie di cappero 24
Ricciola, vaniglia, melanzana 29
Gnommareddhi, peperoni alla pressa, zabaione alla senape 18
Lattuga laccata, noci, demi-glace vegetale 19
Cotto e crudo di manzo, tamarindo, aglio arrosto 24
DOLCI
Banana, zenzero, mela verde 10
Mais, ginepro e capperi 10
Fior di Fico 10
Questo menu è puramente illustrativo ed è soggetto a modifiche anche giornaliere. Per allergie, intolleranze e altre informazioni specifiche, consultare il menu cartaceo all’arrivo e chiedere informazioni al personale.
CONDIZIONI DI PRENOTAZIONE
Qualsiasi modifica riguardante la prenotazione andrà comunicata via telefono. Dopo 15 minuti di ritardo senza preavviso, la disponibilità del tavolo prenotato non potrà essere garantita.
Per gruppi superiori a 8 persone chiamare il +39 3398332514
Si ricorda che è importante indicare eventuali allergie e restrizioni alimentari e l’eta dei bambini eventualmente presenti.
I cani sono ben accetti, chiediamo la gentilezza di segnalarlo nelle note per una adeguata accoglienza.
Nel momento della prenotazione non sono indicati i menù degustazione che potranno essere scelti direttamente all’arrivo.
Dress code casual informale (preghiamo di evitare shorts e ciabatte)
