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17 Aprile 2021

MUCURUNE – Bitter Aromatico Torbato

Una montagna a sud Nonostante sia soltanto una collinetta, per noi di Ruffano il Mucurune rappresenta da sempre la montagna, perché a queste latitudini devi accontentarti di ciò che hai. Da giovani ci salivamo con gli amici per fare scampagnate e

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Negroni Entropico Farmacia dei Contenti Liquorificio naturale
10 Aprile 2021

Il cocktail è un liquore che ce l’ha fatta

Ormai sono anni che milito nel settore del food&beverage e posso considerarmi un veterano, perché esperto suona male. Il mio lavoro sui miscelati è più recente però ha giovato dell’esperienza maturata nella ristorazione che mi ha permesso di sviluppare un

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