Quante volte ci capita di gioire per una bella giornata? Spesso quando guardiamo il cielo osservandone le stelle o il sole non ci rendiamo conto che non si tratta dell’immagine reale dell’universo ma del risultato del viaggio della luce da quel

A chi di voi non è capitato di degustare un aperitivo lungo le coste del salento? Orizzontonic con tris di taralli, arachidi e olive: UN CLASSICO. Valentina, come suo solito, l'ha voluto rivisitare, per renderlo innovativo, bello e indimenticabile proprio come se fossimo

Il mole è una salsa tipica della cucina messicana preparato con tantissimi ingredienti tra cui peperoncini e spezie. Viene considerato dai messicani un piatto nazionale, tanto da averli dedicato una festa nazionale, la Fiera Nacional del Mole, che si svolge

La Pavlova è una torta tipica dell’Australia e della Nuova Zelanda. Secondo l’ipotesi più accreditata sarebbe stata proposta per la prima volta nel 1926 da uno chef di un ristorante di Wellington in onore della ballerina Anna Pavlova. Costituita da

La colatura di alici è un condimento di origine antichissima assimilabile al Garum degli antichi romani. L’ingrediente principe di questo condimento sono le alici fresche, che vengono solitamente pescate nel mare della Costiera Amalfitana dal 25 Marzo al 22 Luglio,