MERAVIGLIA: fine dining sullo Jonio
Meraviglia è un ristorante gastronomico con una cucina giovane, fresca e sincera che valorizza le materie prime del territorio. Ogni piatto è un'emozione unica per deliziare i palati più esigenti
Ristoranti e Filosofia
La prossima sfida sarà quella di esportare la nostra filosofia per infonderla in altri luoghi e con persone differenti
Squid Game: ci siamo quasi?
Squid Game: realtà o finzione? Squid game, la recente serie di Netflix, sta facendo discutere; le reazioni si dividono tra gli entusiasti, gli scettici e gli arrabbiati. Ovviamente più se ne parla e meglio è ai fini del successo ma stavolta
MUCURUNE – Bitter Aromatico Torbato
Una montagna a sud Nonostante sia soltanto una collinetta, per noi di Ruffano il Mucurune rappresenta da sempre la montagna, perché a queste latitudini devi accontentarti di ciò che hai. Da giovani ci salivamo con gli amici per fare scampagnate e
Il cocktail è un liquore che ce l’ha fatta
Ormai sono anni che milito nel settore del food&beverage e posso considerarmi un veterano, perché esperto suona male. Il mio lavoro sui miscelati è più recente però ha giovato dell’esperienza maturata nella ristorazione che mi ha permesso di sviluppare un
8,33 minuti di vita
Quante volte ci capita di gioire per una bella giornata? Spesso quando guardiamo il cielo osservandone le stelle o il sole non ci rendiamo conto che non si tratta dell’immagine reale dell’universo ma del risultato del viaggio della luce da quel
Ferrari e Negroni Entropico: la forza di un sogno
Quel rosso Ferrari che richiama il nostro Negroni Entropico che ci terrà compagnia durante le corse, ghiacciato con una fetta d’arancia, e il verde del logo MissionWinnow tanto simile al pantone 380c ormai diventato il segno distintivo del nostro essere